朝ごはんのパンシリーズ！沼サンド

2018年11月5日

こんにちは！妻のMEMです。
私はサンドイッチが好きなのですが、パン屋さんで買うと結構いいお値段します；しかし、家で作っても同じくらいおいしいです！平日の朝に作るのはまあまあハードですが、休日の朝食におすすめです！
もちろんフジパンのミッフィーちゃんトートをゲットする活動の一環です(笑)

本日の朝ごはんは『沼サンド』です♪

【材料】
・食パン6枚切り2枚
・キャベツ（1/4～1/6玉）
・スライスチーズ1枚

【手順】
1. 食パンの上にスライスチーズ1枚を乗せてヘルシオで焼く
2. 食パンを焼いている間にキャベツを千切りにする
3. キャベツをマヨネーズと塩コショウで和える
4. チーズが乗った食パンの上にキャベツを盛り盛り乗せる
5. 具を乗せていないパンにマヨネーズを塗って、キャベツの上に乗せてギュッと押さえる
6. 全体をラップできゅっと包み、半分に切る

【ポイント】
・キャベツは乗せ過ぎかな？というくらい盛り盛りに♪
・お好みでマスタードやベーコンを追加してもおいしいです‼
・食パン全体を覆えるようにラップは大きめに使ってください
　（足りないとキャベツが飛び出てきてしまいます）
・キャベツが出てこないようにラップできつめに包んでください
・勢いよくラップごと包丁でカットしてください

余ったキャベツの処理に最適です。朝から食物繊維をたっぷり摂れるので、お通じもいい気がします。食べごたえがあるのでお腹持ちもいいです‼沼サンドの日は午前のおやつを食べずに乗り切れます(笑)
アボカドやトマト、目玉焼きをプラスすると一層おいしいです。カフェの朝ごはんのような贅沢気分が味わえます＾＾
キャベツの水分でパンが水っぽくなってしまうので、お弁当には不向きかなと思います。